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餐饮创业成功需要哪些条件?

俗话说得好民以食为天,我们每天工作是为了什么?不就是为了一口饭吗?

长期以来,餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头,据统计近五年来我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好!怎么样看到这么好的市场,是不是动心啦!但是要想成功在餐饮行业中创业,那应该具备哪些条件呢?

创业,最需要的不是资金,也不是人才,而是一个好的项目;没有资金,可以筹集;没有人才,可以召集;而没有一个好的项目,就很难找来资金和人才,创业项目决定企业的出路.根据市场的反映,餐饮企业的连锁化,集团化已成为我国餐饮业发展的主流,大众消费成为餐饮消费的主要力量,餐饮文化成为餐饮竞争的分水岭,品牌成为餐饮企业的核心竞争力,科学化,营养化成为餐饮业的重要指向标,我认为餐饮业创业项目最好的选择是走连锁化道路。而选择项目的同时也要注意他是否具备以下条件:

1、是否有卓越的职业化餐饮管理团队

优秀的餐饮企业是个精细化管理的企业,对中高层人才要求具有很强的战略规划能力、管理能力以及执行力。

2、是否有多样化菜品研发能力

菜品的研发能力是满足消费者需求的产品及服务的能力,正是餐饮行业的本质所在。如果要满足消费者多样化需求,必然要求餐饮企业具有很强的菜品研发能力。

3、是否有超群的品牌化运营能力

餐饮属于消费服务行业,品牌化运营能力在此同样适用。

创业,机会很重要,但机会往往青睐有准备的人,如果没有准备,当机会突然降临时,是很难把握住的,因为把机会转变成财富,需要一定的能力,而能力不是短时间能得到的!创业,贵在坚持,对于你看好的事情,一定不要轻易放弃,因为,失败与成功之间只有一步之遥。

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