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餐饮创业早餐怎么做?

这几年很多餐饮门店慢慢的都有了早餐了,基本上都是第三方合作,饭店自己经营的不是很多。

为什么不自己做早餐呢?其实多数人是不了解早餐的盈利点或者自己不会。

早餐的成本和面食类成本差不多,利润非常高,位置不错的话一早上的利润可能赶上你一天的了。

比如豆浆、豆腐脑、粥类的利润都非常高,每天工作走了不少地方的早餐店,小推车、政府设置的早餐亭,因为经营场所和面积都不能让他完全承担早餐这个庞大的需求。早餐住宅区和写字楼区域也略有区别。住宅区的早餐一般在7点左右开始人就很多了,写字楼一般要到8点左右人才会多,时间一般都差不多到10点都结束了。

如果你是个人也想做早餐的话,这个选址和常规店铺选址一样,我前面已经提到过,这里也就不在详写。但值得注意的地方就是,早餐的选址要求没有餐饮店那么高,而且有些地方限制不严格,早上也并没有城管,这样的地方到路边卖生意也都会不错。现在整体来说也有一部分店铺为降低自己的资金压力往外外包早餐经营,对于初创业者来说先做早餐生意也是不错的选择。

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