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班加罗尔旅游的美食有哪些
  【摘要】外出旅游,总免不了品尝当地的美食,班加罗尔也不例外。班加罗尔的美食很多,如果您准备在此旅游,可以提前了解当地美食的相关信息,并根据自己的口味选择合适的食物进行品尝。班加罗尔旅游的美食有哪些?下面为您详细介绍。
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  境外旅游保险班加罗尔人的主食是大米和面食。北方以小麦、玉米、豆类等为主。

  由于各种宗教的不同禁忌,有些肉类在班加罗尔不能吃,渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。班加罗尔人除了牛肉不吃外,鸡肉和羊肉都是主要食物,因为牛在班加罗尔被供奉为神。

  班加罗尔人还常以一种被称为“馕”(Naan)的面饼为主食。无论在高级餐馆还是在街头树阴下,时常可以看见班加罗尔人席地盘腿而坐,用手撕下一块馕,蘸上菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤,津津有味地吃着。还有一些食物把饼与土豆结合起来。如Masala dosa,一种薄脆的卷饼,饼里卷了土豆等什锦蔬菜。Malai Koft,是炸土豆泥配饼。还有一种用面皮包的土豆泥,将其馅成粽子的形状,然后下锅炸。其次,手抓饭也是人们十分喜爱的食物。每个人吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。不过,手抓饭只限于自己家里或非正式场合,在上档次的餐馆用餐或出席正式场合,班加罗尔人依然使用刀叉作为餐具。

  饮料方面,班加罗尔有一种流行很广的奶茶,叫Chai。因为是热饮,特别适合在寒冷潮湿的早晨,喝上一杯,感觉很好。拉昔(Lassi)是一种酸奶,分为普通酸奶、果料酸奶(香蕉、芒果等)。建议游客多喝酸奶,甚至在肠胃不适时也可以喝。酒类饮料在班加罗尔不容易得到。虽然班加罗尔有啤酒厂,也有自己的威士忌,可是在一般商店里和餐馆里买不到啤酒,可能是店主担心不同禁忌的人忌讳。通常在游客常去的餐馆里,可以提出要求,餐馆的人会出去代买回来,啤酒比较贵,最常见的品牌King fisher,需80卢比一瓶。

  总体来说,班加罗尔菜的一大特点就是糊状菜居多,而且还加以各种色素,因此常有黄的汤,绿的糊,红的泥。如果没有一段时间的适应,是很难习惯的。此外,无论在家庭还是餐馆,班加罗尔人认为生水是最好的饮料(建议最好煮沸),餐桌上总会有一杯凉水。班加罗尔饮食的卫生状况不太好,来此旅游的游客大部分都有肠胃不适的症状。所以,由于个人体质不同,注意饮食卫生是必要的。

  慧择提示:不同的地方有不同的饮食特色,班加罗尔也有自己的美食,如果您此刻正在班加罗尔旅游,可以借此机会品尝一下地道的印度菜。对于游客来说,高质量的旅游,不仅应该品尝当地美食,还应该注意旅游过程中的多方面事项。
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