贷款 贷款攻略 新型贷款 绿豆汤的功效与作用一:健康功效
绿豆汤的功效与作用一:健康功效
  【摘要】绿豆的营养成分非常丰富,其含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、纤维素等营养物质是其他食物无法相比的。据悉绿豆营养成分不流失的方法就是喝绿豆汤,那么绿豆汤的功效与作用有哪些呢?
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  健康清热
  绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。

  解毒
  绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

  消暑
  绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

  促进代谢
  绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

  慧择提示:绿豆汤的功效与作用有哪些呢?据悉绿豆汤性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,而民间也一直有喝绿豆汤消暑的习俗。所以夏天温度比较高时,我们可以喝绿豆汤来解暑。
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