贷款 贷款攻略 新型贷款 秋天养生吃什么菜 新鲜蔬菜是必备
秋天养生吃什么菜 新鲜蔬菜是必备

  【摘要】秋季秋高气爽,空气比较干燥,极易引起身体内部的缺水。关注秋季养生就应该注意饮食,秋天养生吃什么好?除了要多吃水分多的水果,还应该注意日常食用的蔬菜,那么哪些蔬菜适合秋天吃?
  健康投资,小投入高保障
  健康险多吃深绿色蔬菜
  秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。

  白色蔬菜养阴生津
  白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,入秋后,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。

  茄子不利脾胃
  秋天养生,还有一个讲究是“健脾化湿”。中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。

  藕是东方蔬菜之王
  秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

  长时间腌制的雪菜助消化
  天气凉快了,腌菜泡菜不容易坏,也可以多吃一点。一般人以为,腌菜亚硝酸盐含量高,容易致癌,其实,这个观点并不完全对。
  短时间腌制的菜,亚硝酸盐含量特别高,但腌了一两个月以后,亚硝酸盐挥发得差不多了,雪菜和泡菜里只剩下丰富的乳酸菌,乳酸菌是助消化的。所以,人们会觉得雪菜、泡菜特别下饭。

  慧择提示:秋天养生吃什么菜?秋天干燥应该多吃一些绿色的蔬菜,养胃的蔬菜也必不可少,滋阴润燥的食物可以补充身体能量,保障秋季身体健康,减少疾病的发生。

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