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味精的危害二:影响孩子的生长发育
  【摘要】一些家长为了促进孩子的食欲,往往会在孩子的菜肴里添加味精,这里需要提醒家长的是,儿童的食物里切忌放过多的味精,否则将会影响孩子的生长发育。那么儿童吃了味精后,会产生哪些危害呢?味精的危害主要体现在哪些方面呢?
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  健康医疗味精的危害一:导致儿童缺锌
  很多家长都不知道味精的危害,如果让孩子过量的摄取味精,会超过机体的代谢能力,同时还会导致血液中谷氨酸含量增高。在这种情况下就会限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用,特别是谷氨酸可以与血液中的锌结合时就会生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,最终导致人体出现缺锌的情况。
  锌对人体来说非常的重要,特别是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素,因此,婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。

  味精的危害二:妨碍骨骼发育
  专家建议,对味精的摄取量一定要严格的控制,特别是对于小儿来说对味精的摄入量更是要严格的控制数量。因为\当味精摄入过多时,过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素,从而妨碍骨骼发育,这对儿童的影响是非常严重的。
  并且在在动物实验中发现,幼小的小老鼠、小鸡受味精的伤害最严重,会破坏脑神经和视神经。因此家中有小儿的父母要注意,在烹制食物的时候一定要特别的注意控制味精的放入,以免危害儿童的大脑以及智力的发育。

  慧择提示:如果给儿童吃了过量的味精,会产生哪些危害呢?首先过量的味精会导致儿童缺锌,而锌是孩子成长过程中必不可少的一种微量元素。其次,味精的危害还体现在影响孩子的骨骼发育,所以家长给孩子做饭一定要少放甚至是不放味精。因为无论是大人还是小孩,长期食用过量的味精均会带来疾病风险。
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