贷款 贷款攻略 新型贷款 味精的危害一:损害视力健康
味精的危害一:损害视力健康
  【摘要】味精具有提鲜的作用,它是厨房里一种十分常见的调味料。但是您知道吗?味精不宜多放,若过量食用味精,则会给健康带来危害。日本研究人员认为,长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降,甚至失明。所以大家一定要引起足够的重视。
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  健康医疗日本广琦大学的研究人员发现,用香味很浓的饮食喂养大鼠,其视网膜变薄,视力损害的机会增加。研究人员用谷氨酸盐食物喂养三组大鼠6个月后,发现高浓度谷氨酸盐食物一组的大鼠视网膜变薄了75%,导致了视力的降低。而中等浓度组的大鼠视力损害较小。谷氨酸进入体内主要集中在眼球的玻璃体液体中,它破坏视网膜细胞,减低视神经的冲动信号,使之致盲。

  日本专家HIROSHI公布了在高谷氨酸食物中的浓度为20%,他并不能确定真正能致盲的界限是多少浓度。在亚洲好发正常眼压的青光眼可能与高谷氨酸盐食物有关。多年的谷氨酸盐的积累,可以解释为什么正常眼压的青光眼好发于老年人。过去认为味精无害,谷氨酸对人无害,现在看来应该纠正了。

  慧择提示:过量食用味精会危害人的视力健康,导致视网膜变薄,长期如此甚至是会使人眼睛失明。另外,味精的危害还不仅如此,若儿童食用了过量的味精,还会影响其生长发育,所以家长千万要注意。
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