贷款 贷款攻略 新型贷款 茄子的营养价值有哪些 吃茄子有什么好处
茄子的营养价值有哪些 吃茄子有什么好处
  【摘要】茄子是人们经常食用的蔬菜之一,不管是蒸、炒、烧还是凉拌,茄子美味独特的口感总是让人回味无穷。那么茄子的营养价值有哪些呢?吃茄子有哪些好处呢?
  健康投资,小投入高保障
  健康抗衰老
  茄子富含维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  防治胃癌
  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。

  清热解暑
  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用茄子,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

  保护心血管
  茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

  慧择提示:茄子的营养价值有哪些呢?由于茄子含有维生素E、龙葵碱、维生素P,所以吃茄子可以抗衰老、防胃癌、保护心血管。另外由于茄子属于寒凉性质的食物,所以吃茄子还可以清热解暑。
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