贷款 贷款攻略 新型贷款 黄豆的功效与作用有哪些 解读黄豆的功效与作用
黄豆的功效与作用有哪些 解读黄豆的功效与作用
  【摘要】黄豆被称为植物中的牛奶,因为黄豆富含蛋白质、脂肪、维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等营养元素,所以黄豆对健康的贡献毋庸置疑。那么黄豆的功效与作用究竟有哪些呢?
  健康投资,小投入高保障
  健康提升免疫
  大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。

  让头脑聪明
  黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

  强健器官
  大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。

  提高精力
  大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

  美白护肤
  黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

  降低血脂
  大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。

  慧择提示:黄豆的功效与作用究竟有哪些呢?常吃黄豆可以提升免疫力、让头脑变聪明、强健器官、提高精力、美白护肤、降低血脂等等。因此日常饮食中我们应该多吃黄豆。
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