贷款 贷款攻略 新型贷款 关注玉米的功效与作用勿忘了解玉米饮食禁忌
关注玉米的功效与作用勿忘了解玉米饮食禁忌
  【摘要】玉米因为具有健脾养胃、抗衰老、防止便秘、预防动脉硬化、美容护肤、降血糖、防癌等功效,所以很多人喜欢吃玉米。不过在关注玉米的功效与作用的同时还应该了解玉米饮食禁忌,那么玉米饮食禁忌有哪些呢?
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  健康1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。

  2、发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所以发霉的玉米绝对不能食用。

  3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。

  4、患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

  慧择提示:在关注玉米的功效与作用的同时还应该了解玉米饮食禁忌,吃玉米时要注意食物的搭配,尤其需要注意的是患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合症者不能食用玉米。另外发霉的玉米是不能食用的,因为发霉的玉米会降低免疫能力。
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