贷款 贷款攻略 新型贷款 关注大蒜的功效与作用勿忘了解大蒜禁忌事项
关注大蒜的功效与作用勿忘了解大蒜禁忌事项
  【摘要】大蒜是我们日常生活中常见的调味品,我们在拌凉菜、烧鱼等等的时候都可以放一些蒜进去,改善菜的香味。大蒜的功效与作用是毋庸置疑的,但是大蒜也有许多禁忌事项,我们来了解一下。
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  健康一、腹泻时忌食蒜,这是因为病人腹泻时,由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后,引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,肠腺体分泌亢进,酿成蛋白质、水盐代谢紊乱,使大量体液渗入肠腔,同时细菌及毒素刺激肠壁,使肠蠕动加快而产生腹泻。这时,整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中,再进食大蒜这一辛辣物,便会更加激惹肠壁,促成血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,加重腹泻。

  二、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。

  三、忌过量食蒜,每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。

  四、忌长期食用,大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病。

  五、忌外用,以免造成皮肤皲裂。

  六、有些人对大蒜有特殊的反应,因此如食用后有不适感,则应忌食。

  慧择提示:关注大蒜的功效与作用的同时还应该了解大蒜禁忌事项,在食用大蒜时我们要记得腹泻以及空腹的情况下都不可以食用大蒜。另外大蒜也不可以过量食用,也不可以外用。
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