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发烧吃什么 养生粥篇
  【摘要】发烧吃什么?发烧时除了要多食用新鲜的蔬菜水果外,在一日三餐的饮食当中,还应以清淡为主,避免油腻刺激肠胃。多喝一些养生粥,有助于缓解发烧带来的身体不适,下面慧择网小编就和大家一起分享适合发烧时食用的养生粥。
  健康投资,小投入高保障
  健康险玉米面稀饭
  用料:玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量。
  做法
  (1)锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。
  (2)将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,煮食的汤不用扔,可以用来煮稀饭。
  (3)如果直接把玉米面倒入锅中煮稀饭,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。
  (4)继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85℃左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米稀饭就慢慢粘稠了。
  小贴士:玉米含维生素B1、维生素B6较多,这款稀饭对补充营养非常有好处,宜多吃。

  皮蛋瘦肉粥
  用料:大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。
  做法
  (1)将大米淘洗干净,放入水后放置一旁,浸泡30分钟。皮蛋切成小块。
  (2)把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。
  (3)锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
  (4)最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可。
  小贴士:瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。

  慧择提示:发烧吃什么?养生粥必不可少。玉米面稀饭与皮蛋瘦肉粥对于身体的恢复有帮助作用。一般情况下,大人发烧比小孩发烧恢复快,对于小孩来说,发烧时更应该注意饮食的合理化。
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