贷款 贷款攻略 新型贷款 关注泡椒凤爪的危害勿忘了解如何制作泡椒凤爪
关注泡椒凤爪的危害勿忘了解如何制作泡椒凤爪
  【摘要】泡椒凤爪起源于四川成都,是我国独特的汉族特色小吃,属川菜系。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。很多人都喜欢吃泡椒凤爪,但是泡椒凤爪是有害的,不过在了解泡椒凤爪的危害前我们应该先了解如何制作泡椒凤爪。
  健康投资,小投入高保障
  健康1、鸡爪、泡辣椒、香叶、陈皮一块、花椒、葱、姜片、盐、胡椒粉、白酒、白米醋、砂糖、泡菜原汤、清水。

  2、把鸡爪放入冷水盆中浸泡一段时间去除异味和血水,浸泡的时间久一些比较好。

  3、然后把鸡爪凉水下锅,锅里放入适量白酒煮开。

  4、水开煮2-3分钟捞出投入凉水盆中过凉洗净。

  5、把鸡爪剪去爪尖儿。

  6、然后另起锅注入清水,里面放入陈皮、香叶、花椒、葱段和姜片,然后撒少许盐和胡椒粉。

  7、下入修剪好的鸡爪把水煮开,水开后把锅移到电磁炉上,调到75或80度的最微小火力,焖制60分钟,水不要开,否则会破皮,目的是令其软烂但仍把皮保持完整即可,用中火上笼蒸也可以。

  8、另起锅倒入沙糖、白米醋、泡椒和泡菜汤。

  9、舀适量的煮鸡爪味汤注入锅中。

  10、把兑好的泡椒糖醋汤汁烧开后倒入容器里晾凉备用。

  11、鸡爪煮好后拣出放入糖醋味汤中浸泡8小时以上。

  12、鸡爪浸泡好后码盘,切一些泡椒丝点缀在上面,便可用作饮酒小菜来食用。

  慧择提示:在了解泡椒凤爪的危害前我们应该先了解如何做泡椒凤爪,据悉泡椒凤爪具有开胃生津、促进血液循环的功效,所以学会如何制作泡椒凤爪非常重要。泡椒凤爪的制作方法有很多,我们可以选择其中的一种方法学习。
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