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什么是维生素c?作用有哪些
  【摘要】维生素c具有增强免疫力,减少心脏病和中风的作用,所以在当下备受养生族的青睐。不仅如此,维生素c还有利于牙龈和牙齿,防止白内障发生,加速伤口愈合,缓解气喘,对治疗不育症也有一定的功效。那么究竟什么是维生素c?维生素c还有哪些作用呢?
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  健康医疗什么是维生素c
  维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

  维生素C的作用
  1、维生素C在体内的代谢过程及转换方式,目前仍无定论,但可以确定维生素C最后的代谢物是由尿液排出。如果尿中的维生素C的浓度过高时,可让尿液中酸碱度降低,防止细菌孳生,所以有避免尿道感染的作用。
  2、降低癌症发病。全世界专家们的研究清楚地表明,每天吃新鲜水果,特别是柑桔类水果,胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低,还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。
  3、美白养颜。维生素c中的酪氨酸—酪氨酸酶反应受到干扰便影响了黑色素的合成。以抗坏血酸(维生素C)为例,如在这一反应中加入抗坏血酸,就会阻止多巴< 进一步氧化为多巴色素,并使已合成的多巴酶被还原为多巴,以致黑色素不能合成。

  慧择提示:维生素C是人体不可或缺的一种营养元素,它能够增强人体免疫力,降低疾病的发病率,同时,适当服用维生素c还有美白和养颜的功效。日常生活中,很多食物中都富含维生素c,大家可以从日常饮食中合理摄入维生素c。
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