贷款 贷款攻略 新型贷款 补铁的方法 如何补铁效果更佳
补铁的方法 如何补铁效果更佳
  【摘要】补铁除了要在日常生活中多吃一些含铁丰富的食物以外,还要讲究科学的补铁方法,如调整膳食结构、改变不合理的饮食习惯等。为了提高大家的补铁效率,下文将对补铁的方法进行介绍。
  健康投资,小投入高保障,全面承保疾病医疗和住院医疗!
  健康医疗从饮食习惯来看,饮茶和吃大量的蔬菜是我们大多数居民的饮食习惯。茶叶和蔬菜中含有较多的磷酸盐、草酸盐和单宁等,这些物质可与铁形成难以溶解的化合物,会影响铁的吸收。所以,虽然饮茶、吃蔬菜不是坏习惯,却也成为造成我们铁缺乏的重要原因。

  从膳食结构上来看,我们的日常饮食一直以植物性食物为主,而植物中的铁含量并不低,占到膳食总铁摄入量的85%以上,比例虽大却多为非血红素铁。人体对这种铁的吸收率很低,平均不足5%,而且,植物性食物中还含有大量抑制铁吸收的植酸、多酚类物质。在我们的饮食中摄入量相对较少的动物肝脏、全血、肉类中却含有大量易被人体吸收的血红素铁。

  人们都知道吃菠菜、用铁锅、吃蛋黄可以补铁,可专家表示人们对这几种物质还存在认识上的误区。从一项最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看,菠菜的铁含量在叶菜中只处于中等水平(2.9毫克/100克),而且菠菜中的铁是以无机铁的形式存在,容易和植物中的酸类结合生成植酸铁、草酸铁等,人体不太容易消化吸收。蛋黄的含铁量为6.5毫克/100克,但由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白,与铁结合生成可溶性差的物质,所以根据测算蛋黄铁的实际吸收率还不足3%,人们每吃一个蛋黄才能从中吸收0.048毫克的铁。要想补铁,可以通过多吃肉类、动物的血和肝脏来增加铁的吸收率,但是这种饮食方式又会带来能量过高、蛋白质、脂类过量等。因此,专家特别推荐食用在食物中添加了铁元素的酱油等调料,这样可以起到事半功倍的效果。

  慧择提示:补铁不仅仅是多吃一些含铁丰富的食物那么简单,您还需要注意正确的补铁方法,在日常生活中我们要及时调整膳食结构,改掉不良的饮食习惯,以增加体内铁的含量。值得注意的是,补铁遵循适度原则,而过量补铁不仅不会缓解缺铁症状,还是导致铁中毒。
undefined
新型贷款 更多

快速申请

同意《百度金融服务条款》 快速申请

热门贷款

×
您在哪个城市工作
机构仅办理当地工作人士申请
全国
北京
其他城市