贷款 贷款攻略 新型贷款 福建宁德美食攻略有保险吃的才放心
福建宁德美食攻略有保险吃的才放心

  【摘要】福建的小吃一直名扬天下,而如果一边品尝美食一边欣赏风景那无疑更是人间乐事一件。在宁德,您就可以实现这个美好的愿望。下面小编就为您盘点宁德的哪些美食。

  1、南门的肉丸和江南丸
  肉丸,特色:用地瓜粉揉芋泥作外壳,以鲜肉、豆腐干、葱花、酱油、味精作成馅,煎熟即成,醇香可口。将牛肉剁成肉浆,按1:3的比例与甘薯淀粉混合,加入少量的精盐和切碎的姜泥以及酱油、椒粉、醋、酒等佐料,搓揉至有很强的粘性后,揉成一粒粒直径2厘米大的小丸,即是牛肉丸,然后放入蒸笼内蒸熟即成。蒸出来青绿透明,看着都有食欲,闻起来更是喷香,吃起来,还是你亲自去尝尝,评价一下。
  价格:一份两元共7粒,肚子饿的话两份就很饱了。
  江南丸,特色:又名元宵丸,曾荣获省、地风味小吃特别奖,分甜、咸两种口味。先将糯米磨成粉后和水制成皮,以糖、芝麻、研碎的花生仁制成的皮里,成汤圆状,放沸水的锅中煮熟悉,即可食用。特点是皮薄、肉鲜、味美。
  价格:一元六个,十二个甜的多些,咸的少些。

  2, 闽东宾馆隔壁的龙岩小吃
  推荐:茶叶蛋、芋头面
  特色:芋头面,将蒸熟悉的芋头与薯粉相混搅成团,用“蕃薯切”切成圆条状,放入滚烫的锅中,边切边煮,拌以牡蛎、芹菜等佐料,即成色味狡特的美食——芋头面。汤汁浓郁,十分入味,而且辣椒可以随口味增减,有弹性、够劲道。
  特色:茶叶蛋,茶、精盐、酱油、葱段、姜片,把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香等香料用纱布口袋装好,和鸡蛋一块煮。煮好的茶叶蛋鲜香可口,方便携带,香味浓厚。
  价格:分别为2元.0.8元,份量还可按食量相应增加,价格也就相应的增加了。

  3、电力公司隔壁小巷里的酸菜水粉
  推荐:酸菜水粉、牛肉羹,酸菜水粉还可加入牛肉、或牛肉羹,味道更佳
  特色:水粉中添加了酸菜,减少了油腻感且水粉作工精细,容易消化,且够滑嫩,牛肉羹里加入了老酒和姜丝,达到了去腥的效果,汤汁也由此变得香郁。
  价格:一般2-5元不等。

  4、南济路口的鱼丸店
  特色:是用鳗鱼、鲨鱼或其它鱼的肉在臼中捣成茸,加淀粉搅拌均匀,再包上瘦肉或虾肉等馅制成的,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁鲜香。油而不腻,肉嫩,汤好,加上大肠那就更没味了。
  价格:5角,1元,都不等。看自己吃的分量而增加。

  5、东湖市场桥头的药膳小肠汤和少年宫上的苦菜小肠汤
  推荐:药膳小肠汤、牛杂。
  特色:因为加入草药熬制而成,所以清热去火、滋身养颜。只有晚上营业。
  苦菜小肠汤。特点:将小肠汤放入小肠煮开,加入洗净的苦菜,滚一滚立即熄火出锅。菜绿而不苦,汤味微苦,清凉,春夏季节食用。要点:苦菜入锅一滚即出锅,否则叶黄、汤苦涩,不能食用。只有早上营业。
  价格:3元等不等。

  6、莱茵城小巷的沙县小吃. 福鼎小吃
  推荐:扁肉也被称馄饨。特色:最特别的是在皮、馅里加碱,这样一来,皮坯变得更有弹性,且不易酸败变味,馅料则增加吃水量,脆嫩有味,嚼劲十足。煮熟后,晶莹通透的扁食,载沉载浮于白浓的高汤上,再撒上翠绿的葱花,清香扑鼻,诱惑难当。薄如纸张,色泽洁白,韧而有劲,久煮不烂。因柔软滑润,细腻爽口,富有燕窝风味而得名。
  牛肉丸。特色:取牛肉剁成肉酱,放入地瓜粉、味精、盐精、白糖及少许食用碱一起揉拌均匀,成为牛肉丸坯。锅内烧滚汤。用手拈牛肉丸坯成粒放入锅内,把浮熟肉粒捞于碗内,再加汤、放辣、米醋,就成为独具风味的牛丸内了。你若吃上这碗牛肉丸,将是一次美好的享受。
  价格:2元,1元。

  7、南环路的火烧鲜草蜜
  特色:仙草密众所周知可降火保肝,本人还特别喜欢它里面的蚕豆和淀粉块,,每次都要求老板给我多加点蚕豆和淀粉块,但都不要花生还好老板人好,不闲麻烦,每次都笑迎迎的。不知道以后多去几次,混个脸熟。老板会不会看到我就说“知道你不加花生”。
  价格:2元

  慧择提示:以上就是福建宁德的美食旅游攻略,看过上文的介绍,您是否身未动,心已远了呢?那就赶紧制定旅游计划吧!出发前别忘记给自己购买一份合适的旅游意外险,这样不仅可以玩的开心,而且还能吃得更放心。

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