贷款 贷款攻略 新型贷款 烹饪健康晚餐 注意事项还需铭记
烹饪健康晚餐 注意事项还需铭记
       【摘要】对于上班一族来说,晚餐成了他们名副其实的正餐。所谓早餐看“表”,午餐看“活”,只有晚餐时刻才能真正坐下来认认真真美美地大吃一顿。但是,这并不是真正的健康晚餐。健康晚餐需符合养生之道的,医学研究表明,晚餐不当是引起多种疾病的“罪魁祸首”。晚餐注意事项不注意,养生功课等于白做。那么,健康晚餐注意事项有哪些呢?
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  健康晚餐人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,晚上6点左右进晚餐较合适。晚餐吃素可防癌晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

  在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰盛,这样对健康不利。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、吲哚、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。

  若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。晚餐适量睡得香与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。晚间无其他活动,如进食时间较晚,且吃得过多,就会引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化。长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。

  此外,晚餐过饱可引起胃胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。

  长期晚餐食用不当,将会引发一系列疾病。晚餐经常摄入过多热量,可引起血胆固醇增高,过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病。面对未知的疾病,会受伤的不仅是我们的身体,还是我们的钱袋。如果没有足够的金钱做后盾,您就要为自己准备一份健康保险。一份健康保险能够最大程度上减轻您的医疗负担。

  慧择提示:中医向来强调“胃不和,卧不宁”。健康晚餐不宜过饱过丰富。一旦过饱,必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,就会使人失眠、多梦,久而久之,易引起神经衰弱等疾病。要想拥有一个健康的身体,您必须重视这些健康晚餐注意事项的存在。但是,不能否认的是,即使健康晚餐安排再合理也难逃疾病的折磨。面对疾病,您还要为您提前准备一份健康保险,健康保险是您健康晚餐的一个有效补充。
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