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美食旅游需要注意四大事项
  【摘要】美食体验之旅途中存有太多不确定性的因素了,如食品安全、交通事故和罹患疾病等都是常见的一些风险。美食旅游要想吃的过瘾,玩得开心,需要在旅游途中注意几大事项。
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  旅游1.美食旅游要注意饮食卫生
  在外旅游不要贪食特殊风味菜肴,用餐不要饱一顿饥一顿;为避免“生火”,少吃大鱼大肉等肥腻的食物,多吃一些蔬菜和水果,多饮绿菜或白开水;少吃生冷食品,尤其不要吃生鱼片、毛蚶之类菜肴;吃海鲜不要过多,多吃点蒜醋、喝点酒,以防腹泻,肠胃不好的人千万要谨慎;对当地吃不惯的调料和菜肴,宁可少吃或不吃,以免肠胃不适,影响整个游程。对有些卫生较差的饭店,最好使用一次性怀筷和碗具,饭前饭后洗手。

  2.美食旅游要注意礼仪
  集体用餐时,一个团队总要拼台,这时,要听从领队或导游安排,不要抢座位;用餐前当菜尚未送上,不要用筷子敲打碗盆,或将筷子竖在碗盆上,这是犯了忌讳,因为祭先人的祭品碗盆上方竖插筷子:用餐时要讲究“吃相”,在集体用餐时,不顾他人狼吞虎咽、风卷残云,当然属于难看的“吃相”;“吃饭伸腰,天打不饶”,说的是吃相要端正;吃饭菜咀嚼时,尽量减少声响;吃饭要一手扶着饭碗,喝汤时要先放下手中筷子再持勺舀汤,不要两手齐上,左右开弓;偶而打喷嚏千万别冲着饭菜,要立即转身并捂住口。

  3.美食旅游要入乡随俗
  人在旅途,一日三餐是省不了的。对美食旅游爱好者来说,要“游山玩水”,一饱眼福,当先适应各地的饭菜,尤其是集体用餐,有面食吃面食,有米饭吃米饭。到湖南、四川要不怕辣;入新疆要能吃羊肉;去部分少数民族聚居地区或山东旅游,要能吃“虫菜”。一般是北菜偏咸,江南菜偏甜,西北菜偏香肥酥烂,西南菜偏辛辣。面对不同口味的菜点,一定要尽快适应,吃饱吃好。

  4.美食旅游要注意季节性
  多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。旅游者如要“饱口福”,可相应选择旅游景区。如吃新鲜海鲜可去我国沿海地区大连、青岛、舟山普陀山或嵊泗列岛和海南等旅游地区;要品尝地道淮扬菜点,可去扬州、镇江、淮安等地;要食别具一格的地道羊肉泡馍等,可到西安旅游时品尝,那里有料重味浓的风味小吃。

  慧择提示:注意了上述的四大美食旅游注意事项,可以大大提高您的美食旅游体验。此外,考虑到出游在外各种意外风险无法预测,旅客要想完善自身保障,最好在出发前为自己选购合适的旅游保险。
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