贷款 贷款攻略 新型贷款 玩转神秘古老波斯 伊朗美食推荐
玩转神秘古老波斯 伊朗美食推荐
  【摘要】伊朗的烹饪方法跟我国的新疆菜很相似,但是味道却有所不同。前往伊朗游玩,可不能错失伊朗独具特色的美食。那么,伊朗美食有哪些呢?下面就让我们一起来看看哪些令人垂涎三尺的伊朗美食。
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  境外险库比达
  伊朗最具代表性的食品就是“库比达”和“卡巴巴”了,也就是全国都有的那一道菜。最值得品尝的就是伊朗的鱼子酱和波斯湾的大虾,这可是世界上的珍品哦。库必达可以说是比较地道的伊朗菜,做法也很简单。就是用牛肉或羊肉做成肉馅,调好味道,做成条状在炭火上烤就行了,直到全熟泛黑就可以吃了。一般旁边再配上酸花菜、酸豆角、酸辣椒或切成片的柠檬等配料,吃的时候要把柠檬汁挤出来浇在上面,用刀叉切成小块食用。、样子虽然不好看,但总体来说味道还不错,一个重要原因就是伊朗的牛羊肉真的很棒,比国内的要好很多。

  卡巴巴
  卡巴巴(Kebab)也是一种烧烤,如果说“库比达”是拿捏成条的肉串进行烤,那么kebab就是把肉块串起来烤,有的还夹些蔬菜在上面。

  红花米饭
  伊朗的红花米饭比较有营养价值。伊朗米在外形上是很长的那种,伊朗藏红花可绝对算得上伊朗特产,和中国的藏红花完全不一样,它是用产自伊朗的藏红花的花蕊晒干做成的。一般1公斤藏红花也就出1克花蕊,因此即便是在伊朗,藏红花也是比较昂贵的消费品。虽然藏红花有很高的药用价值,但伊朗人却更重视其食用价值,将它融入到每天的日常饮食中去,红花米饭就是其中之一。

  伊朗红茶
  伊朗人喜喝红茶,不论在家里还是野外,他们都会准备一个小小的煤气罐,罐的顶部有一个小架子,放上一只小水壶,就可以煮茶了。伊朗人喝茶时要吃方糖,与世界上多数国家把糖放入茶水里的习惯不同,他们是把方糖先放在嘴里,再喝茶。这是一种特别的情调,一群人围坐在地毯上,中间放着简易的茶具,口中嚼着半块方糖,手里端着热气腾腾的茶杯,讲述着他们美丽动人的故事。

  慧择提示:坐在独具伊朗特色的餐馆里,点一份红花米饭,配上一些库比达和卡巴巴,饭后饮上一杯伊朗红茶,生活似乎就是如此美好!但是需要注意的是,伊朗人民多数是信仰伊斯兰教的,所以在伊朗您是很难能吃到鲜美的猪肉。
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