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委内瑞拉旅游 特色美食推荐
  【摘要】如果您打算去委内瑞拉旅游,您一定不能错过当地的特色美食。委内瑞拉的特色美食有黑豆米饭佐以煮熟的香蕉、肉丝,还有龟汤、鳄梨填虾肉等。下面为您介绍委内瑞拉的旅游美食情况。
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  境外游委内瑞拉人的主食不是吃面包,而是食用一种圆形的玉米饼。此外还有蔬菜煮鸡块、牛肉或鱼块、多种蔬菜煮牛蹄或牛肚、红辣椒牛排和烤蚌、龙虾、乌贼、淋以西印度群岛上欧洲人后裔制的辣汁。甜点有浸以糖浆的煮熟的鸡蛋黄和奶酪糖浆番石榴。

  委内瑞拉的食物价格相当便宜。除了当地特产外,各国的食物也都找得到,尤其以西班牙及意大利菜的口碑最佳。阿拉伯菜及中国菜在大城市可吃到。美食家应该到卡拉卡斯享用精致佳肴,有预算且要求不高的旅行者则可以找一些有提供menudeldia餐的餐厅,这种餐有主菜和一道汤。委内瑞拉的咖啡店很多,若喜欢一半咖啡加一半牛奶请点cafemarron;喜欢牛奶比较多就要点cafeconleche。

  内瑞拉“阿利亚卡”是最典型的圣诞食品,如同中国北方人过年吃的饺子。阿利亚卡用玉米面和猪肉、牛肉、鸡肉加上果仁等材料做成。头一天,先将碎玉米碴煮 25分钟左右,加入凉水浸泡。第二天,将其与煮熟的玉米面混在一起,加入鸡汤、黄油、盐等,然后均匀和好备用。接着,把猪肉、牛肉和鸡肉分别煮熟切成丁,将葱、蒜、刺山柑等佐料加上油在水里先煮15分钟,再放进肉丁煮40分钟捞出,以青椒、胡萝卜丝作为点缀,加油橄榄、葡萄干等,馅就算准备好了。将肉馅放在玉米饼里包起来,呈长方形扁平状,长5至7厘米,外面再用洗净和烤过的芭蕉叶包裹,用线捆扎好,再用水煮一个小时,取出来在冰箱里放一天,待其入味后便可以吃了。

  另一种圣诞食品是火腿果仁面包。在这个季节里,你走进任何一家面包店,都能闻到火腿面包特有的香味,它在委内瑞拉已有近100年的历史。1905年,在加拉加斯位于格拉迪亚斯和索利斯街之间的一家小面包店里,法国老板古斯塔沃第一次烤出了这种色香味俱全的面包,很受消费者的青睐。当时老板雇人赶着毛驴到处叫卖,后来才在各地建立了连锁分销店。做这种面包时,面粉里要加上无盐黄油、牛奶和鸡蛋等材料,将火腿切成片,与油橄榄、葡萄干、核桃、杏仁等一起,卷在面包里,放进温度为230度的烤箱里。烤好后的面包呈金黄色,食用时切成段。不论在首都,还是在内地城市,圣诞节前商场的货架上总少不了这种人人爱吃的火腿果仁面包。

  慧择提示:以上是对委内瑞拉的旅游美食情况介绍。如果没有这些美食,相信您的委内瑞拉之行也会逊色不少吧。提醒您,出发去委内瑞拉之前,最好能给自己投保一份旅游保险。推荐慧择旅游保险,仅供参考。
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