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圣地亚哥旅游 美食大搜罗
  【摘要】智利海岸线狭长,海产品丰富,各种海鲜美食应有尽有,最具代表性的美食胜地当然要数首都圣地亚哥。来圣地亚哥旅游,您不能不品尝一下当地的龙虾和牡蛎。下面为您介绍圣地亚哥的特色美食。
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  境外游圣地亚哥海产食品很丰富,特别是龙虾和牡蛎(5-8月)。

  当地餐食主要有:鳗鱼汤(Caldillo de Congrio)、贝类菜(ChuPe de mariscos)、鸡肉蔬菜汤(Cazuela de ave)、卷酥馅饼——含肉、洋葱、鸡蛋、橄榄以及厨师喜爱的原料(Empanadas)、辣味玉米粽子(Hamitas)、牛排米饭(Bife Lomo)、用番茄和洋葱调味的热狗(Vienesas)、瓦锅蒸牛排面条(Talarines con Lomito)。

  餐厅会提供大约花费5美元的价格低廉的午餐服务。整个午餐会以一道简单的沙拉加油和柠檬汁开始,然后就是一碗热腾腾的炖菜(cazuela)或者一碗热肉汤、鸡肉或者海鲜,抑或是用别的食物代替肉汤,如填塞有肉、洋葱、一个煮鸡蛋和一些橄榄的面粉糕饼。

  在夏天,千万不要错过了乌米塔(humitas),做法是将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟,放冷之后,再在火中烤熟食用。

  在圣地亚哥,海鲜菜肴格外受欢迎。如果你可以的话,可以试试大螃蟹和大虾。

  圣地亚哥的鳄梨牛肉三明治非常的有名,另外还有绿豆牛肉三明治和热狗加上番茄、鳄梨与蛋黄酱。

  慧择提示:以上是对圣地亚哥旅游美食的相关介绍。提醒您注意,出国旅游最好事先购买一份旅游保险。为您推荐慧择旅游保险,产品众多,保障全面,相信一定有一款适合您。
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