贷款 贷款攻略 新型贷款 神秘的埃及之旅 不能忽略的埃及美食
神秘的埃及之旅 不能忽略的埃及美食
  【摘要】从埃及的饮食中,您可以窥测到这个国家厚重的历史文化底蕴。因此,到埃及旅游,一定不能错过埃及美食。埃及的饮食与其国家的社会历史结构一样种类繁复。下面为您简要介绍埃及当地的特色美食。
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  境外游埃及人口味偏重,喜欢浓郁、软滑、焦香、麻辣味道的。喜用盐、胡椒、辣椒、咖喱和番茄酱等调味品。埃及人爱吃牛羊肉、鸡、蛋类,也爱吃豌豆、洋葱、南瓜、茄子、西红柿、卷心菜、萝卜、马铃署、胡萝卜等。

  埃及人的主食是被称为“耶素”的不用酵母制作的平圆形面包。进餐时,与煮豆、白乳酪和汤等一并食用。有时也吃米饭,煮三小碗的米饭需配四小碗水和四匙植物油。煮饭时,先将放入油和盐的水烧开,再倒入大米煮开后,用文火焖熟。吃的时候,米饭和菜或糖渍水果一起混合食用。

  埃及人不吃猪肉类食品,也不用猪皮制品。不吃除了肝脏以外的动物内脏及红烩带汁和没熟透的菜。他们忌饮用,但不戒啤酒,有时也用啤酒招待客人,而酸牛奶、咖啡、红茶、果汁、雪粒、桃子、西瓜、香蕉等则是受欢迎的食品。埃及人吃饭时一般不互相交谈,平时不浪费食物,特别是“耶素”。他们忌讳黄色,认为黄色是不幸和丧葬的代表色。

  每年伊斯兰教历九月埃实行斋戒。在“斋月”中,穆斯林每天从日出到日落,戒绝饮食,工作时间也相应缩短。斋月里每天太阳下山,饿斋才告结束,教徒们开始享用“早餐”,一些街道两旁,摆满了吃食小摊,有羊肉、棉饼、甜羹、干果等。在斋月里,人们喜欢在面条中掺入厚古薄今量的糖和素油,制成各种甜食,有类似粉丝压的糖糕,有用木杏仁和花生做馅的油炸饺子等。

  慧择提示:以上是对埃及旅游美食的介绍。相信无论是乡村土菜还是贵族佳肴都一样能够让您一饱口福。最后提醒您,去埃及旅行,不能缺少旅游保险。在此为您推荐慧择旅游保险,为您的出行保驾护航。
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