贷款 贷款攻略 新型贷款 感受不一样的泸沽湖 购买不一样的民族特产
感受不一样的泸沽湖 购买不一样的民族特产
  【摘要】泸沽湖,一个大自然恩赐的“高原明珠”,几千年来她静静的躺在宁蒗县北部永宁乡和四川省盐源县左侧的万山丛中,她的亭亭玉立,她的婀娜多姿吸引了国内外众多游客,人们对这里流连忘返,想要通过购买这里的民族特产来留住对她的爱恋,那么泸沽湖都有什么特产呢?
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  苏里玛酒
  苏理玛酒,是摩梭人自酿的一种度数极低的饮料,味道香甜略带酸味,呈浅黄色或赤黄色,内含氨基酸、碳水化合物、维他命等多种营养物质,饮之似啤酒而又胜似啤酒,解乏又解渴,因而又有“摩梭啤酒”之美称。
  小凉山苹果
  素有“小凉山”之誉的宁蒗县,境内气候温暖,阳光充足,非常适宜苹果生长。小凉山苹果色鲜、个大、味甘、多汁,享誉省内外。其中尤以“金帅”、“红冠”、“红元帅”等几个品种为上品。
  咣当酒
  当地特有的一种白酒。顾名思义,如果酒量不是很厉害,三五杯左右就“咣当”一声倒了。摩梭语叫“补日”或“安儿寄”。
  烤鱼干
  烤鱼干是用泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼,把鱼剖开或腹部切一小口,取出内脏,撒上盐,花椒和五香粉,置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的。食用时将鱼干在炭火上烤熟或用清油炸酥,味道香脆可口,是直接佐酒的祭品,用以煮汤则乳白色的汤汁香味浓郁,口感极佳,营养丰富。过去,出门的马帮常带上大量的鱼干与外地客商交换,换回自己所需要的东西。
  青娜曼安
  “青娜曼安”即青刺果酒,是摩梭人用野生植物青刺果榨成的油。是泸沽湖摩梭人的独创。
  千百年来,摩梭人食用青娜曼安并作为保健、医疗用品,已有悠久的历史。每当春末夏初,刺果成熟季节,成群结阿的摩梭姑娘,腰挎篾篼,手执木钩,在茂密的青刺林中采集刺果,然后经过洗、晒、磨、蒸等一系列工序后,榨出清亮而又略带金黄色的刺果酒,具有浓郁的果香味。
  青娜曼安含有极高的不饱和脂肪酸和有益健康的其它成份,是体内代谢必不可少的脂肪酸,尤其对心血管具有更好的保护作用。常服青娜曼安,能够降低胆固醇,预防和治疗高脂血症、冠心病、血管硬化、视物模糊、肝病和胃病等各种疾患。外擦能治疗暗伤、跌打损伤、扭伤於血等,其残渣对疮疡则有明显的消肿止痛作用,用其少量擦脸擦手则使皮肤鲜嫩色美。由于它具有较为广泛的用途,在摩梭人中素有“美味食油,百病之药”的美誉。
  泡梨
  泡梨是摩梭人独特的一种泡菜。当地盛产多种麻梨,他们喜欢将这些适合浸泡的麻梨盛于陶坛内,按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水,密封一月余后食用,具有酸、甜、脆和浓郁的醇香味道,别具一格,是佐餐的美味佳品。浸泡时间长者,其味更佳。
  金边白瓜子
  金边白瓜子出自一种俗名为“吹皮瓜”的瓜,是泸沽湖独特产品,国内惟盛产于泸沽湖地区。瓜子白,皮的边缘有一圈独特的金边,粒大饱满,营养丰富。炒后食用,香脆可口,是接待宾客、赠送亲友的佳品,也是榨油的原料。今已成为重要的外贸出口物资,驰名中外。每年产量在100万公斤以上。
  慧择提示:泸沽湖悠悠的民族风情肯定是给你留下深刻印象了,那么何不带些当地的特产回去让这种喜爱持续的更久呢?其实很多游客说当地的民族工艺品和特产很多,但是最令他们感到珍贵的还是摩梭民歌录音带,一盒录音带即可带着他们穿越古今感受泸沽湖的神秘。
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