贷款 贷款攻略 新型贷款 周庄古镇的美食佳酿
周庄古镇的美食佳酿
  【摘要】外出旅游除了赏美景,还有一个重要的项目就是品美食。周庄作为江南古镇,各种特色小吃自然也是别具一格。因此,在周庄古镇停留的时间久了,恐怕你会舍不得回去。下面就给大家分享一些周庄旅游的美食。
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  旅游险周庄旅游美食攻略之特产
  1.万三酒
  周庄酿酒业发达,尤以白酒为佳。相传沈万三家在农历十月酿制的酒最珍贵,故称“万三酒”。
  2.蚬江三珍
  周庄水产以蚬江三珍最为出名,这三珍是:鲈鱼、白蚬子、银鱼。
  3.万三蹄
  周庄首选名菜。以精选猪后腿为原料,煨煮或蒸焖而成。肉质酥烂脱骨,汤色酱红,肥而不腻,咸甜相宜,是沈万三家中待客必备的菜肴。
  4.三味汤圆
  用水面筋作皮,鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉为馅心,在鸡汤内煮熟。皮薄馅嫩,鲜美至极,是一道集点心、菜肴、鲜汤于一盆的名菜。
  5.青团
  青团是典型的江南食物,一种甜而不腻的糕点,深受大众喜爱。
  周庄特色美食推荐
  1.木锤酥:一锤一锤砸在揉了芝麻、核桃、花生和麦芽糖的面筋上,很费劲的,不过味道也够劲道。
  2.牛皮糖:糖色泽半透明,外层被白芝麻包裹着,切面处泛着油润的棕亮,咬一口弹性十足,奇香无比,却一点不粘牙。
  3.龙须酥:因外观糖丝细如龙须而得名。最初都是乳白色,现在则因加入了粉丝或绿豆等,而呈现出丰富多彩的淡黄、淡绿、粉红色。那神奇的细丝万缕、酥软却又松脆的口感,吃起来很有趣,一不留神也给自己嘴上挂上一小撮龙须哦!
  4.菱角:一个个饱满丰硕,薄皮早已退尽,但那油光呈亮的外壳,却像雕刻了似的很有质感。粉粉的,糯糯的滋味,嚼起来很香,爱吃老菱的人发现了可是眼睛发亮!
  5.豆花:几乎所有露天茶座和早餐店都有卖,习惯性地撒一把虾米,提鲜提味,价廉物美。
  慧择提示:走在周庄的街道上,看着蒙蒙细雨中的烟波江南,品着手中的美味佳酿,你会有有一种如梦似幻的感觉。真想永远沉醉在这梦中不要醒来,就算醒来,脑海中关于周庄的记忆也永远不会淡去。
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