贷款 贷款攻略 新型贷款 美味佳肴伴您游丽江
美味佳肴伴您游丽江
  【摘要】丽江美食当以纳西族菜肴为主,虽然不如川菜、徽菜等具有代表性,但是也深受往来游客的欢迎。不知道大家对于丽江当地的特色小吃有什么了解,下面就为您介绍一下丽江旅游中可以品尝的美食。
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  旅游险四方街是大研古镇有名的小吃一条街,短而窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特色小吃--米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。
  丽江粑粑
  丽江粑粑是采用当地小麦做成的面粉,与火腿、油、糖等材料制作成的盘子大小“千层饼”似的圆饼。丽江粑粑油性较大,吃起来比较腻人,不过非常香,分为咸甜两种口味,一般4-8元/个。将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友也是个很好的选择,只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下,就依然酥脆香甜。
  阿安酸奶
  阿安酸奶是当地比较有特色的酸奶,粘稠度很高,类似果冻,非常新鲜,口味很多,可根据自己的口味偏好选择,有原味、红豆、水果、什锦等。店铺环境充满了“木头”元素,简单朴实,临街放置了许多长凳,可边看风景边尝酸奶。
  鸡豆凉粉
  鸡豆是当地一种特殊豆子,将豆子磨碎成浆过滤冷却成为凉粉。鸡豆凉粉有凉吃与热吃之分。凉吃多在夏季,加上辣椒和醋成为酸辣口味的,清爽开胃;热吃需要煎炸,再放入一些调料;两种吃法风味差别较大。
  黑山羊火锅
  来到丽江,吃火锅那就是黑山羊火锅了,火锅里可添加的菜样很多,有带皮的黑山羊肉、驴肉和内脏类,肉都是大块大块的,羊肉都是称斤卖的,适合比较豪放的朋友。然后就是吃涮菜了,菜的种类特别的多,有蘑菇、土豆、粉丝、海带、青菜等十多种,当季的蔬菜基本都有。最后别忘喝一口味道鲜美的浓汤哦~
  腊排骨火锅
  腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠--热烈叠中的一道主菜。它的做法并不复杂,用料也极其简单,而且口味也是大众都能接受的。以排骨为主料,加上适量的盐腌制而成,然后取出挂在阴凉透风的地方晾。使用秘制好的腊排骨下锅清炖,不用加任何调料,炖至排骨软烂且不能离骨,这个时候你就能闻到浓浓的腊排骨的香味了。因为是名菜,丽江的餐厅几乎都可以吃到腊排骨。
  慧择提示:以上为您介绍的是丽江旅游的美食情况。以上只是笔者总结的部分丽江美食,或许还有很多没有总结到位的地方,仅供参考。需要注意的是旅行途中,风险依然存在。不妨投保一份旅游险,让旅行更加有保障。
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