贷款 贷款攻略 新型贷款 游婺源 品特色美食
游婺源 品特色美食
  【摘要】去婺源旅游,一定要品味当地的特色美食。婺源的饮食沿袭了当地的文化传统,主食为米饭,菜肴大多带有辣味。说到婺源当地的特色名菜,一定要在当地的农家小店才能品尝得到。下面为您推荐一些婺源的特色小吃。
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  旅游保险在紫阳镇的早餐摊点上以及一些餐厅里可以买到当地的特色小吃,价格都很便宜。
  蒸汽糕:以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层,再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫,蒸熟起锅,约1厘米厚,在上面撒上葱花,浇上熟油,再用刀划成棱形,蘸上辣酱。每斤1.8元,一人半斤还嫌不过瘾呢。
  米粉果有野艾果、木心果、灰汁果三种。
  野艾果(清明饺)是将籼米、糯米加野艾用水浸泡半天,然后用石磨磨成浆,再放在锅内熬成干糊(状若橡皮泥,俗称“定浆”),然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等,做成各种形状(一般为饺子状或圆饼状,用木板刻的果印模印成),最后放在蒸笼上蒸熟,笼盖打开后,别先急着夹来吃,用蒲扇在面上扇几扇,野艾果顿时油光发亮,且不易粘连。乡下在清明、春节时作点心吃,县城老街上则一年四季都有卖,0.2元/个。
  木心果用籼米、糯米混合,无馅,掺红、白糖,用木板刻的果印模印成。有的染上一点红色,称“寿桃果”、“花果”等,作为庆贺生日寿辰的礼物分送亲朋,也作点心。
  灰汁果在新谷登场或农历七月半盛行,用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒,再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的,俗称“千层馃”,吃时用线拉成小块,再一层层撕下来吃。
  慧择提示:以上是对婺源美食的简要介绍,相信您一定会感兴趣的。不过,话又说回来,无论景色多么赏心悦目,无论美食多么飘香诱人,安全问题始终要放在重要位置。为您推荐以下旅游保险,希望您的旅途开心快乐!
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