贷款 贷款攻略 新型贷款 户外运动饮食食用指南
户外运动饮食食用指南
  玩户外运动,似乎就图个暴走自虐,风餐露宿,不过对每位驴友来说,经过了一天的攀爬徒步之后,最盼望的还是营地袅袅生起的炊烟。在越来越讲究FB的驴友中,啃干粮已经过时了,户外条件虽不能与家中厨房相比,但只要用心,还是可以吃得心满意足的。而且就算再普通的烹饪,此时吃起来也会是人间珍馐。

  吃饱吃好热量重要

  民以食为天,不管是多强壮的驴友,少了粮食一样玩不转。对于难度较小的运动来说,吃不是一个问题,很容易就吃饱吃好了,可对于徒步穿越、登山探险等一些高危运动来说,食品就有保命作用了。总的来说,户外食品要求高热量、高蛋白、高维生素含量并且轻便易保存。对于高海拔登山,食物更要具备易存储、易携带、不变质、易消化吸收、方便食用等特点。据驴友介绍,适合野外生存的“救命”食物有核果、巧克力、能量棒、牛肉干、脱水水果等等。万一遇到恶劣天气、迷路、受伤或其他紧急状况,这些食品能帮你支撑一阵子。

  其他户外活动如攀岩、登山、徒步等,除了要准备以上食物外,还可以再加一些适合简单炊事的食物,当然也是以熟食为主。充裕的早餐不仅可以提供一天的能量,保证体力充沛,还能令人心情振奋。在缺水的宿营地,晚餐可以用面食取代米食,而生食小黄瓜、胡萝卜,以茶代汤,则可以减少连日行进中的耗水。

  野餐是户外运动必不可少的,也令很多不运动的人非常向往,但野餐的技巧却不一定人人都知道。野餐地点要选在人少而风景秀丽的地方,如森林公园、海滩、小溪边、山脚下等。

  野餐说白了就是在野外吃,所以吃什么最关键。在野外,食物应尽可能简单而丰盛。为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主,例如沙拉、火腿、熏鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干、自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品。将这些食物分装好放进食物篮,如果是沙滩野餐,则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里,以防沙粒入侵。野餐时冲锋杯必不可少,色彩鲜艳又不易碎的工程塑料制品,同样是野餐的首选容器。

  无炊具野餐是考验一个人野外生存能力的好办法。所谓的“无具野餐”,就是在没有灶具,没有锅碗瓢盆,甚至连火种都没有的情况下的野餐。这时候,眼睛里看到的一切都可以被用来作为炊具,要动用一切能动用的材料来给自己做饭吃。脸盆、罐头盒、头盔被用来取水烧水,铁丝、木棍是烧烤工具,石板、石块可用来烙饼,竹筒可以蒸煮米饭,不过钻木取火才是最难的,你可能会费一点力气。巧妇难为无米之炊,粮食还是必须有的,实在没有,可以去河沟抓鱼。

  在野外,想要当一个一级大厨并非难事,毕竟色香味形都不必讲究,只要弄熟了就有人喝彩。稍微用点心,原料有了,谁都能做出一顿深受欢迎的大餐来。下面介绍几道驴友喜爱的户外好菜,“五一”出游说不定就能用上。  

  1.火腿炒辣白菜
  特点:简单方便,热量高,香辣可口
  原料:火腿1袋、袋装辣白菜1袋
  做法:将火腿肉切成大致3厘米的小块,将锅烧热,有油就放一点,放入火腿,炒大约3-5分钟,至八成熟,将辣白菜及包装袋内的汤汁一并倒入锅内,再翻炒3-5分钟,出锅即可。

  2.酸奶水果沙拉
  特点:补充水分及维生素,保健美容
  原料:各式水果、酸奶1盒
  做法:各式水果切好后,放在容器里,然后倒入酸奶即可。

  3.豆豉鲮鱼方便面
  特点:美味可口,营养丰富
  原料:方便面一包,榨菜一袋,豆豉鲮鱼罐头半盒 
  做法:将罐头里的油倒入烧干的锅中,把鱼放进去煎到略干,夹出备用。锅里加水烧开,放入方便面、调料,加入榨菜和煎好的鲮鱼,3分钟后关火,上盖稍焖一会儿即可。 

  4.俄式牛肉炖土豆
  特点:简单实用,热量高,营养丰富
  原料:土豆、牛肉(熟)
  做法:土豆、牛肉都切成小块备用,锅里放适当的冷水加入土豆,水开后加入牛肉,最后加入盐、,味精、咖喱。

  5.皮蛋瘦肉粥
  特点:夜宵,好吃
  原料:皮蛋、瘦肉、葱
  做法:锅里加水加泡好的米,瘦肉切丁,一齐用旺火烧开再改文火煮,皮蛋切小块,粥熟的时候倒入皮蛋搅拌,稍焖,最后加入切碎的葱段及调料。
undefined
新型贷款 更多

快速申请

同意《百度金融服务条款》 快速申请

热门贷款

×
您在哪个城市工作
机构仅办理当地工作人士申请
全国
北京
其他城市