贷款 贷款攻略 新型贷款 牙买加旅游:最地道的牙买加美食
牙买加旅游:最地道的牙买加美食

阿基果:一种红色的球型水果,当果子成熟时分裂成3瓣,每一瓣里有一颗黑色的核,未成熟的果子有毒性,烹调之后吃起来像鸡蛋,通常和咸鱼或BACON一起烹调。

BREADFRUIT:一种绿色果子。

SALFISH:用鳕鱼制成,在烹饪之前放在水里泡去掉多余的盐份。最流行的做法就是和阿基果一起烹调。

JERKED MEATS:用一种辣的调味品(他们叫“JEAR SAUCE”)把鸡、鱼、牛肉或猪肉腌制,然后在用填满红灯笼椒的木材的碳火上烤出来。这种MARINATED是一种用洋葱、THYME、JAMAICA PIMENTO、CINNAMON、NUTMEG、PEPPERS 、SALT等的混和物。

PUMPKIN SOUP:这个汤是牙买加很出名在很多餐厅的菜单上都可见。

ESCOVEITH FISH:这种鱼通常是用炸着吃。酢浆草汁、牙买加焗鸡、熏烤鸡和一种甜玉米粥,都使人吃完还想吃。

牙买加山羊肉咖哩:山羊肉是最健康肉类之一,低脂、低胆固醇。

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