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西班牙商务礼俗

西班牙王国(The Kingdom of Spain),位于欧洲西南部的伊比利亚半岛。面积50.4万
平方公里,为欧洲第3 大国。首都马德里(Madrid)。人口400 余万。罗马天主教为国教。
官方语言为卡斯提亚(西班牙)语,有的自治区有其他官方语言如卡塔卢尼亚语、巴斯克语
和加利西亚语。除一流旅馆之外,英语并不管用。西班牙语也是拉丁美洲大多数国家的官方
语言。货币为比塞塔Peseta,西班牙国名意为野兔、边疆、海洋。西班牙被人们誉为“无雨
之国”、“欧洲菜园”、“地中海陆地”、“旅游王国”、“海上强国”‘“野兔国”、
“永不沉没的航空舰”、“通往欧洲,非洲、中东和拉丁美洲的桥梁”“橄榄王国”、“欧
洲的果园”。1973年3 月9 日与我国建交。

西班牙人对饮食极为爱好和讲究,因此,在西班牙境内,一流的餐馆为数不少。这里的
餐馆以“叉子”的数量多少分为高低五等。餐馆通常每周休息一天,多为星期天或星期一。
每天启市和收市的时间较欧洲其他国家为迟,只有在游客区内才会较早启市,或有些昼夜营
业。

西班牙具有特殊风味的烹调术,是旅游资源的一个重要组成部分。塞戈维亚的烤乳猪,
米兰达埃布罗的烤羊肉,巴伦西亚的以红色作配料的“巴戈亚饭”,曼卡的奶酪,比斯开湾
的海味等,皆是脍炙人口的美食。西班牙全国有2 万多间饭馆和餐厅,拥有120 多万个座位,
各式建筑保留着古老的民族风格,屋内装饰按传统风格布置,点油灯和蜡烛,使人仿佛回到
了17~18世纪。在每家餐馆、店铺门前,多会摆放着其餐单,标出其明码实价,客人亦可先
查问餐单后才决定是否光顾。总而言之,在西班牙享受一顿美食,绝对毋须很大的花费。在
西班牙,顾客到了早餐店里,只要对服务员。说一声“啾罗”,很快就会端出一份象中国油
条一样的食品。“啾罗”意为“油棒子”,出锅时有2 丈多长,象一大堆卷起来的肠子,据
说这技术是由中国水手传到西班牙的。

按照西班牙商人的商业习惯和礼俗,建议你随时穿着保守式样西装,内穿白衬衫,打保
守式样的领带。在西班牙,通常在晚间赴宴或参观剧院也不是盛装出现。

在西班牙,商人和实物不可分离,只要有可能,客人应将产品的样品或者服务项目递送
给或者介绍给主人。到西班牙作客的商人,在办公时间以穿黑色皮鞋为宜,不要穿棕色皮鞋 ,
尤其在日落之后,一定要穿黑色的鞋子,因为西班牙人历来就喜欢黑色。喜欢狮子、鹰、花
卉、石榴,而不喜欢山水、亭台、楼阁。

西班牙人是拉丁血统的人,性格开朗而纯朴,南北方有区别,北方的巴斯克人朴实而稳
健,而南部的卡迈兰人,则因自古以来从事商业的关系,大多数是地地道道的商人,西班牙
这个国家现在还遗留着阶级制度,即限于上流阶级的人,才能上大学,而一流公司的高层人
员,则多为这些上流阶级的人所占据。因此,较低一级的公司,他们的领导人员就都是职业
学校毕业的中等阶级的人了。但是,他们多数是从实际工作中训练出来的。因此,在经营方
面,态度非常积极。谈判时,出面磋商的人也具备绝对的决定权,所以,商务谈判我方也必
须派遣相当的人员前往洽谈,否则,他们是会不予理睬的。

拜会公司单位,必须要预先约会。最好持用有西班牙文、中文对照的名片,这样,会给
会面和谈判供方便。在首都马德里及全国最大商港和工业中心巴塞罗纳(Barcelon)的西班
牙商人作风颇为贵族化及保守。别忘了,这儿是个历史悠久、显赫一时的王国。你的作风、
举止最好也显得保守、正式讲究一些礼节。西班牙人好朋友相见时,通常情况下要男的要相
互抱一抱肩膀,女的要轻轻搂一搂并亲吻双颊。商务活动见面和道别时,务必颌首、握手为
礼。

西班牙人只有在看斗牛时才准时到达。许多西班牙商人不知“守时”为何物,上午11时
到办公室,中午午餐即不见人,直到下午4 ~5 时方回办公室,往往又工作到8-9 点才离去。
午餐一定在下午1 点半以后,晚餐吃得很晚,得到10点左右才开始。初抵西班牙,赴约前还
是先吃点东西为妙。饭馆一般晚上9 点才开门营业,到晚上11点才有大批吃饭的人光顾。

由于西班牙的气候温和,每日都有长时间的阳光,所以居民都不习惯早起,较其他欧洲
国家的人起得更迟。

西班牙的国花是石榴花,在西班牙的国徽上,就绘有一个红色的石榴。西班牙人把石榴
看作是富贵、吉祥的象征。送花不要送大丽花和菊花,这两种花和死亡有关。红玫瑰用来送
给演员和女友,但也可以送给其他女性。如被邀请去西班牙人家里吃饭,可带上一束鲜花,
点心、蛋糕或巧克力。在送礼方面,电器,如收录机、袖珍计算器等属于贵重品,受人珍视。

西班牙人喜欢谈论政治,但不要把西班牙政治和本国政治进行比较。喜欢谈体育和旅行,
避免谈论宗教、家庭和工作。不要说有关斗牛的坏话。

西班牙的城市村庄,据官方统计,每年举行的传统庆祝会,约达200 个之多。这些庆典
源远流长,充分表现出西班牙传统文化气息和各地风土特色。

2 月全国皆举行盛大的嘉年华会,3 月19日巴伦西亚举行的Las Fallas节,复活节是一
个充满宗教意味的节日,约于每年的春天期内举行。4 月的西维尔节,非常热闹。5 月为安
达卢西亚区传统的EL Rocio节。7 月6 日至14日潘普路纳举行一年一度的斗牛节。

名闻遐迩的西班牙斗牛,是颇为盛行的一种竞技表演。它起源于古代的宗教活动。18世
纪中叶,西班牙各地开始兴建正式的斗牛场,每年春秋两季便是斗牛季节。西班牙妇女善于
使用扇子表达感情,据说,当妇女打开扇子,把脸的下半部遮起来,这意味着她在问人:
“你喜欢我吗?”或者她在说:“爱你”。如果妇女一个劲快速地煽扇子,那意思是说:离
开我。如果把扇子一会儿打开,一会儿合上,表示我非常想念你。

西班牙的女人上街必须要戴耳环,如果没戴耳环,简直就家一个正常的人没有穿衣服一
样,会被人笑话的。

西班牙人名由父名和母名组成,交谈时只用父名即可。如果你不熟悉对方,最好先问一
句:“我该怎么称呼你?”为表示礼貌,最好在名片上加上职称或头衔。

每年10月至次年6 月最宜往访。圣诞节前后两周及复活节前后一周免访。7 ~8 月商人
多在度假。

付小费是西班牙人的一种习惯,虽然很多地方已加收服务费用,但人们已照常在结帐时
留下一些零钱作为小费。计程车小费10~15%,行李每件50Pesetas ,饭店、旅馆、夜总会
10~15%已附加入帐单,可另给5 %予侍者。其他服务每次给30Pesetas 即可,在酒吧、餐
馆、酒店、戏院及剧场内,均有付小费的习惯,不过,假如不付小费亦不会引起麻烦。

海关规定,免税香烟200 支、或雪茄50支、或烟草半磅,酒1 瓶,本国货币出境不得逾
20000Pesetas,入境不得逾100000Pesetas.外币入境不限,先申报数额,可如数携出。

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