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菲律宾留学生活

一、网吧

位于Babini街的东方网吧是中国留学生最常光顾的网吧。除交通方便,环境幽雅,老板是一对中国情侣外,另外一个重要原因是,在这个网吧能买到一种叫KONDGE的网络电话卡,通过因特网打往中国大陆的手机和座机只需3美分/分钟,约合人民币3角/分钟,非常便宜,而且通话质量很好。

东方网吧的电脑配置也是很先进的,微星主板和奔四CPU加上17”三星液晶屏,还有耳麦、摄像头等外设也一应俱全。网吧还配有彩色打印机,从网络上下载的资料可以直接打印出来,也可以存在自带的U盘和移动硬盘上带走。

网吧全天营业,空调24小时开放,并有小卖部供应饮料和零食。上网费用为40比索/小时,如有VIP卡则只需35比索/小时。


二、购物

菲律宾最大的百货公司SM,20多个连锁大型商场分布在吕宋、棉兰老、萨马岛3岛的各大城市,其中大马尼拉市9个,包括号称亚洲第一大,世界第二大商场的magamallsm,更有聚集世界各大名牌的高级购物商场rustan.各类商品大至轿车,小至传统的手工艺品一应俱全,各档次的餐厅,提供菲律宾传统美食小吃以及各国风味;大部分的SM里都有5、6家电影院、有的还有酒店以及赌城CASINO,就像是个小城市。


三、吃

菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料烹饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既便宜又道地。

菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜,除了乡土名菜外,还深受中国菜和西班牙菜的影响。“勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成;而“阿多波”(Adobo)则是一道以鸡肉、猪肉腌渍熟煮的家常菜,由于腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。除此之外,鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“帕克苏皮纳加特”,及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”,是相当具有菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法,“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴,看起来豪华,但相当便宜。

菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味,油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其它如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。


四、住

民居

在住宿方面,城市里除富裕人家住高楼大厦外,一般居民大多住在当地称为“八笼八笼”(Barong—Barong)的小屋子里,那是用破铁片、旧木板和硬纸皮等勉强拼凑起来的房子,矮小且不稳固。农村居民则住在建在木桩之上的屋子里,这种房屋用藤条片结起来作墙,聂柏棕(nipa)作屋顶,竹片作地板,墙上留一个长方形的口作窗户。屋子离地1米,四周用竹篱笆围住。室内干燥通风,布置得很干净,摆设很简单,没有床,睡在地上。

菲律宾穆斯林人住的房屋和其它马来人相同,都用木柱撑起来,离地1米至3米,往往是傍水建屋或建在水上。家庭越富有,社会地位越高的人家,其房屋离地也越高。屋顶用棕榈叶覆盖,一座房屋通常只有一间房,坐、卧都在席上。

北吕宋中部高山地区的伊戈罗特人的住房为正方形、长方形、八角形或圆形。面积约30平方米,高低各有不同,以木为柱梁和栏杆。屋有前后二门,甚至三门,沿梯而上,晚上将梯子收起,以防敌人或野兽侵袭。

吕宋岛北部的巴戈波人,巴拉望岛南部的克诺伊人则住在树屋中,为了避免敌人或野兽侵袭,这些房屋是盖在树顶上的。棉兰老岛南部的萨马尔人住的木屋搭在海上,下面用几根插入水中的木桩支撑,当地人称它为渔村,也叫做“水上部落”。较大的渔村也有路,实际上是一座用木板搭起的长桥,离海面二三米。此外,苏禄海上的巴交人仍像他们的祖先一样,住在船屋中。

酒店

菲律宾所有的饭店在政府观光局都有登记,政府观光局负责饭店的维修、营业状况及从业者的培训。

饭店分不同等级。四星级和五星级饭店设施一流,豪华气派,价格在60-150美元,三星级的饭店价格在30-35美元,外加10%的税金。在旅游旺季尤其是复活节和圣诞节前后去菲律宾,要事先预约。如果没有事先预约,可以在入境时与机场内的饭店服务中心接洽。


五、行

菲律宾式吉普车巴士是地道的公共交通工具。这种特殊的交通工具,始于二战时美军遗留的普吉车,把它加长改造,现可容纳18人。对游客来说,用普吉车用巴士可能会感到很难弄清楚行走路线,其实路线就标在车身两旁。车费由2.5比索开始,实际价钱按路线长短而定。

三轮摩托车是麦克坦岛上的主要交通工具之一。价格便宜方便,但游客一定要谈好价钱再上车。当地人每位只付6比索,有些三轮摩托车可以接载5位乘客。所以包全车最多只需付30比索。一般短程包车约20比索,远程则可能要付30比索。乘坐停在酒店口的交通工具,记住要讲价。

出租车的起步费是25比索,包车费前3个小时是700比索,然后是每小时150比索。包一天8小时1300——1500比索不等。包车价钱没有严格规定,按每次讲价的情况而定。

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