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贷款攻略 创业 合伙开店前一定要弄清楚这些问题,不然内耗严重
合伙开店前一定要弄清楚这些问题,不然内耗严重
摘要:餐饮合伙创业无外乎三种情况:1.资金短缺,确实需要合伙人入股一起来经营的,顺便还能承担风险;2.资源短缺,有些创业者深知自己的事业短板,或是人脉或是能力,所以需要合伙人来弥补自

餐饮合伙创业无外乎三种情况:

1.资金短缺,确实需要合伙人入股一起来经营的,顺便还能承担风险;

2.资源短缺,有些创业者深知自己的事业短板,或是人脉或是能力,所以需要合伙人来弥补自己的不足;

3.情商短缺,这类人往往难以拒绝亲朋好友的要求,如果亲朋好友看着项目好就会凑上来分一杯羹,如果看着不好,最先被亲朋好友抛弃的就是这类人。

个人开餐厅的长短:

1.个人做事,经营管理自己做主,资金的投入和产出自己决定,不会出现内部矛盾,有利于提高员工的执行效益;

2.没有依赖者,经营过程中只有自己,是锻炼的过程也是掏钱学习的过程;

3.很可能固步自封。

合伙开餐厅的好处

1.有人分担责任。一个人的思维能力毕竟是有限的,中国有句古话:“三个臭皮匠赛过诸葛亮”,有合伙人,遇到问题时,就可以群策群力,不至于一个人闭门造车。

2.有人分担工作。开餐厅是个复杂的事情,里面牵涉到的事情非常多和广,有管理、菜品、服务、营销、公关、采购等,这些事情任何一个环节没做好,都有可能影响到餐厅的经营。有个人一同分担任务,不至于一个人累死。

3.有人承担风险。创业本身就是个试错的过程,这世上没有百分百就一定能成功的创业项目,有合伙人就能够分担一部分的因失败而带来的财务风险。

4.资源整合。多个人,就多一个人的人脉、能力和资金。个人拥有的资源总是有限的,现代市场经济,本身就是个讲究资源整合的年代,谁拥有的资源更多,谁更懂得资源整合,谁就更能容易获得成功。

合伙开餐厅坏处

1.有人帮自己,就会产生依赖性。如果自己不用心做,同时合伙人又是好朋友,那么就会形成恶性循环,餐厅的经营管理会如同虚设,任其自生自灭。

2.容易产生分期。餐厅经营顺利、赚钱的时候,产生意见分歧的可能性要小一点。如果是过了试营业阶段还一直处于亏损期,可能你的合伙人就受不了喽,分歧在所难免。于是合伙人之间产生更大的矛盾,甚至反目、散伙,从而导致项目彻底失败。

3.利益分配不均衡。谁会嫌钱少?有些合伙创业,并不是全体都参与经营和管理,虽然在合伙之前有明确的股份分配,但最终在看见真金实银的赢利时,付出的多的合伙人心里可能会不平衡,从而有可能产生消极的思想,导致后面的经营出现隐患。

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